当下，餐厨处理行业进入成长加速期。
    “十二五”期间，餐厨处理行业拟投资109 亿元，年均增速为21.6%。2011年～2013 年国家发改委批复3批共66 个餐厨垃圾试点城市，并从中央财政拨付专项资金支持项目建设。
    截至2013 年底，有57 个城市完成项目招标，占比高达86%，24 座城市项目已投运，占比为36%。除去试点城市，部分非试点城市也开始规划餐厨垃圾处理项目，因此，餐厨垃圾处理市场将在未来加速释放。
    从发展方向看，餐厨垃圾处理很有可能会与生活垃圾处理走相似路线，更多采用BOT模式。由于行业还处于前期阶段，市场上还没有出现具有明显优势的行业龙头。
    很多业内人士认为，餐厨垃圾处理行业发展一直晚于生活垃圾处理、未得到大规模发展的主因在于政策扶持和资金来源，不过，由于其顺应社会发展需求，可以预见，政府会不断加大财政投入，从设施建设与法规建设着手。一方面推进垃圾分类，另一方面建设垃圾收运体系。
    根据国家规划，财政部、国家发改委根据批复的实施方案，综合考虑当地餐厨废弃物现状和年度项目投资计划，共同给予试点城市中央财政补助资金额，并按照补助金额的50%向地方政府下拨启动资金。
    可以说，技术保障、资金支撑、政府资源三者将决定企业的未来发展，谁在上述方面具备优势，谁就将在未来占据先机。