2015年12月1日上午8时6分，在欢快的鞭炮声中，在所有餐厨人的期盼祝福中，环科餐厨废弃物处理厂4辆崭新的餐厨收运车缓缓驶出厂区，正式开启它们的收运任务。11时16分，餐厨垃圾收运车辆满载物料凯旋归来，守候在门口两旁的员工们喜悦之情溢于言表，刷卡、过磅、计量、卸料等各程序熟练有序、有条不紊，从此刻开始标志着环科餐厨正式投产运营！

    环科餐厨废弃物处理厂于2014年破土动工，在各层领导的正确指挥下，全体员工齐心协力、众志成诚，项目于2015年正式建成完工。环科餐厨处理厂是我市第一家餐厨废弃物（垃圾）处理企业，也是全国第四批中第17个餐厨垃圾处理示范性单位。今日的投产为我市餐厨垃圾实现减量化、无害化、资源化处理提供了平台，更是为资源的可持续利用树立了方向性标杆。众所周知，由于我国垃圾分类处理起步比较晚，餐厨垃圾成为对社会环境和人身健康造成危害的一个重要因素，不仅对环境造成重要污染，更是引起各种疾病的重要根源。

    环科餐厨处理厂坚持“先进、可靠、高效”的处理原则，采用国内先进的处理设备和一流的处理工艺，确保餐厨垃圾变废为宝。预处理车间设备由宁波开诚厂家提供，厌氧设备由国内技术最先进的青岛天人公司生产，主处理技术路线为“接料粗分+精分制浆+油脂分离+厌氧发酵”，日处理能力为100吨，二期处理能力将达200吨/每天，每日产气量可达7290立方，产生的沼气经净化后甲烷含量达60%以上，经管道输送后送往北侧国环垃圾焚烧发电厂进行焚烧发电，确保实现了餐厨垃圾“无害化、减量化、资源化”的处理目标，同时也为餐厨垃圾处理发电模式提供了可借鉴性的重要样本。

    餐厨垃圾处理最难的一步便是垃圾的收运，其他地市很多同行业企业面临着厂区建成却无料可进的尴尬局面。环科餐厨处理厂领导们未雨绸缪，针对此类现象在收运前期进行了全方位、系统化的分析，针对收运车辆制定了合理的收运方案和收运路线，同时在各收运车辆和垃圾桶配备电子监控系统，有效确保收运信息的及时反馈。在前期准备方面，环科餐厨厂全体员工在投产前便深入到各个餐饮单位对每日垃圾产生量进行摸底排查，确保了信息的真实性和时效性。在准备期间，餐厨项目总经理林志辉多次亲自带队前往城市管理局进行协调工作，最大限度地争取政府对公司收运和协议签订事项的支持，为后期协议签订与押金收取铺平了道路。11月19日，收运部全体员工在收运部的主任带领下，针对前期确定的80多家大中型餐饮单位进行协议签订和收集容器放置问题的沟通协商，针对个别餐饮单位扯皮拖延的情况，公司领导亲力亲为，于11月28日顺利完成62家大中型餐饮单位的协议签订和垃圾桶安置工作。

在生产准备方面，生产部全体员工在主任的带领下，时刻以创建精品工程为理念，以建设国内一流餐厨处理企业为目标，针对厂区存在的安全隐患进行拉网式彻底排查，重点针对冬季设备的高发性问题进行了方案整改，有力保证了设备的安全投入运行。在设备运行上每日进行操作知识的培训，同时定期进行设备的模拟实战操作演练，有效确保了物料到来时生产的顺利进行。在准备工作中针对生产过程中可能出现的各种问题进行了统计并制定出详实的解决方案，为生产运行保驾护航。在安全生产方面，针对安全生产过程中可能出现的各种问题，安全专工在投产前期制定了各种安全预案，并针对各个预案内容进行了培训，对于重点的消防预案进行了现场实战性演练并取得圆满成功。

环科餐厨处理厂的正式投入运行，不仅标志着国环产业集团又一新成员单位的正式启动，在聊城市乃至山东省也是一个行业标杆的诞生，具有深刻意义。

此刻，全体环科人树立我们的奋斗目标：服务社会，创优争先，打造国内一流的餐厨垃圾处理企业！

                                                                                                                          环科餐厨  齐国云